評判の良いこのトムヤムスープ
買ったはいいがしばらくほったらかしてしまい、
この連休にトムヤムクンを作ろうと
レシピをネットで検索するが、・・・・
何入れても良さそう（笑）
ということで今回買って入れたものを書いておく
・ダイストマト缶（缶半分）
・シーフードミックス（袋半分）
・もやし（袋半分）
・しめじ（塊半分）
・パクチー（1束）
生のパクチーが香り、歯ごたえともベストだけど、
見つからない、あっても高いという時は、
乾燥パクチーを使います これもカルディにあります
①スープ→シーフードミックスの順に鍋に入れて弱火で加熱
シーフードミックスは凍ったまま入れる
②シーフードミックスが溶けてきたら、
ダイストマト缶→しめじ→もやしを入れて中火で5分
③火を止めて皿によそい、
3cmくらいに切ったパクチーを乗せてできあがり
できあがり量は約2人前
おいしかったー！ 食後の汗がすごい
2018年に買った時はオイルが貼り付けられていたけれど、今はないみたい
辛いのは好きだけど耐性の無い私からしたら上限いっぱいな感じです
これ以上辛いと食べるスピードが落ちそう
ああ楽しい夕飯だった
財布に余裕があれば、次はエビ増しにしよう
評価：★★★★★