余ったトマト缶は

麻婆豆腐に使う！

何のこっちゃいなという話で私も半信半疑だったけど、
いざ挑戦してみたらアリでした
丸美屋の麻婆豆腐の素（中辛）1回分に対して、
トムヤムクンで余ったトマト缶(缶半量)を全投入
赤くて一見とても辛そうな仕上がり
でも食べると意外にトマトが邪魔しない
おかげで全部使い切ることができて一安心

評価：★★★★☆

なお、作る際には無印良品 シリコーン調理スプーンが便利でした
口コミにつられて買ったけど、かき混ぜるのもすくうのも良い感じでした
おすすめ！