今までずっと知らなくて、2018年に初めて行ったお店になります
乾麺のお店です 昔は1コから買えたようですが、
2018年に行った時は、2コからの購入に変わっていました
地図はこちらです
名前の通り、麺を売っています
たくさんの種類があって楽しいんだけど、個包装は2コからじゃないと買えません
同じ味で、細麺と平麺1コずつでも良いみたいです
調理方法 個人的には水500mLは多いと思います
アワビ麺はスープがついているので、
器にスープを入れてから、温めた麺とお湯を適量入れた方が、
スープの濃さの調整ができて良いと思います
麺を茹でたお湯にダシが出るので、できるだけお湯を捨てないように
水の量を調節して茹でるのがコツだと思います
3種類の味の、細麺と平麺を買いました 細麺の方が好きかな・・・
エビたまご麺が2コ：11.5HK$（下との違いはよくわかりませんでした）
上湯（シャンタン）エビとエビたまご麺が2コ：13.5HK$
アワビ麺（スープ付き）が2コ：13.5HK$
個包装でも1コあたり100円弱で購入できます
袋代が勝手に追加されていたので、次からはいらないと先に言おうと思います
しっかりした紙袋ならまだしも、ペラペラのビニール袋だったし・・・
特にコレ！という調理法は無く、茹でた後、家にあるものでササっと混ぜて
食べるのが現地の食べ方のようですが、私は食べ方に悩んでしまいました
もし人に渡すお土産として購入するなら、
スープ付きのアワビ麺が悩まず食べられて良いと思います